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                【内幕】这家火锅店重复利用锅底几百次 快看你去过没?......

                2022-02-15 10:41:47沸闻天下

                天气寒冷的时候,坐下来吃一顿热气腾腾的火锅那简直是再美好不过的事情。


                但是!最近一家知名火锅被曝光,记者连续几个月的卧底暗访拍到的这些景象绝对让你匪夷所思看了之后,绝对颠覆你对火锅店的美好想象,你能想象自己吃的火锅竟是这样!!!!

                详情请点视频↓↓↓




                文字版请往下翻阅↓↓↓


                ? 知名火锅店被曝底料重复用560次?


                在被曝光的广州这家知名火锅店里,食客吃剩的红油汤底会被服务员带到后厨。吃剩的汤底倒入潲水桶之后,接下来发生的事情就有点恶心了。


                二手汤底装进潲水桶之后,等食客走完,深夜在后厨便开始打捞潲水桶里的油。


                这些潲水桶内过滤后的“红油”,第二天中午,厨师就开始熬制锅底,对昨天这些过滤过食物残渣的“红油”进行再加工



                这个“口水油”虽然是客人吃过,但好歹还是直接沸煮过的,而接下来暗访的情况 ,就更加令人作呕了!



                当天晚上21时许,当有一桌客人要求给锅〒底加辣时,厨师居然将前面客人吃过的“口水油”,未经加工,就直接加给了客人食用。



                记者这个是红汤的锅底吗?

                厨师:对,这个要一直熬一直熬,熬几个小时。

                记者:熬几个小时?里面加了什么?

                厨师:辣椒

                记者:这是什么油?

                厨师:牛油

                记者是不是昨天剩下的倒进去?

                厨师:对,再加牛油

                记者:客人能吃出来吗?

                厨师:吃不出来。



                不仅如此,这家店还存在很多别的问题,服务ξ员用扫地、扫厕所拖把刷火锅。


                消毒柜形同虚设:


                记者已经联同有关部ζ 门,连夜对该火锅店展开清查。监管部门表示,如若该店存在违法违规行为的,将严厉处罚,符合移送公安机关标准的,将移送公安机关。该店目前已关门接受调查。



                据新京报:

                有关火锅底料的问题,之前媒体曝光过不少,有的在底料中添加罂粟壳,有的重复使用底料。而这次被曝光的广州这家“半城正宗重庆火锅”,竟然一周才换一次火锅底料,即使不是估算的560次,大概也有好几百次。而火锅底料重复利用的次数越多,其致癌风险越高。


                笔者建议,凡是到该火锅店消费过的消费者,若有相关消费凭据,应当拿起法律武器维护自己的权益,比◤如进行索赔;而且要对这种黑心火锅店用脚投票,使其付出沉重代价。


                (来源:广东公共频道)