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                你了解8090的葡萄酒需求吗?她们家90%的酒卖给了80后,她将在此无私心分享...

                2021-11-25 07:05:03微酒


                实战讲话,拒绝空谈

                ? ?

                文 | 梦子 编 | 啊哈


                “申向云是谁?”这是WBO葡萄酒商学院第一期报名期间,有学员询问我们的问题。

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                事实的确如此,比起杨陵江、郝鸿峰、朱跃明、马国民、刘震。申向云这名80后女性可谓名不见经传。她的露脸,就是常常在WBO写稿,然后获得超级多的好评。有读者甚至直接询问申老师的门』店地址,想去实地学习。

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                比起1919、威龙酒业、酒老板、酒仙网、也买酒,申向云名为“陶醉”的葡萄酒零售店也相对默默无闻。她创业三年,在杭州开出了两家▓零售店。2015年完成了500万的销售额,2016年1季度就基本达到了去年的水准。

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                与大多数酒商不同的是,她创业三年,基本没做团购、没做分销,始终坚〗持深耕葡萄酒零售。她除了管理自己的店铺,其余时间全部用来思考葡萄酒零售该怎样去做。

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                既然如此,WBO葡萄酒商学院的课程,就一定◥会有申向云的一席之地!

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                申向云曾在文章中指出:自己经营的葡萄酒零售店不怎么做品鉴会。曾有经销商来她店内为顾客▂做品鉴,就是把进口商为他做的PPT生搬硬套拿来给顾客讲——先是公司介绍,再是产区、风土、葡萄品种和∩酿造工艺。现场能真实感受到大家觉得无趣。

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                申向云认为:如今品鉴◥会上大多数PPT所呈现的全都是针对酒品质的技术资料,这类资料☆枯燥、乏味。葡萄酒要在消╱费者中动销,则要成为有精神象征的酒饮,让消◣费者愉悦、轻松地喝下去,而非人为设立门槛,让消费→者觉得葡萄酒难以驾驭。后者不能带来葡萄酒的春天!

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                作为一名年轻的葡萄酒商,申向云极具用户思维。她曾在一篇文章中写道:如何开店卖酒,首先就要把葡萄酒从业者◆的身份抛掉——你是一个消费↙者。


                那么,你希望自己可以●在一家怎样的店里购买葡萄酒?它的装修应∏如何?品类如何?价格如何?你觉得店家赚你多少钱合适?你最大频率会是在消费哪一类的葡萄酒?你能回答自己这些问题之时,你就已经知道自己想开一个什么样的店来满足顾客的消费需求了。

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                申向云指出:作为80后,我们的存在,就是为了帮助与自己相同时代的人更好去接触和消费葡萄酒。

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                在WBO葡萄酒商学院广州站,申向云着重讲到零售店中葡萄酒々品类将如何建设。在WBO葡萄酒商学院上海站,申向云着重讲到了葡萄酒经营者对行业认知的深度与广度,从而影响到对品类☉的认知。


                申向云指出,如今更多的葡萄酒零售业态会销售100元以内的◇大品牌,因为这一板块最好卖,从而导致这一区间竞争更为激烈。但事实上,葡萄酒零售业中还有更多可以挖掘的部分。只要很好⌒的发掘顾客需求,则可以跳出仅凭价格来竞争的怪圈。

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                有学员表示,在上海站,申向云老师讲的内容不明觉∩厉。申向云指出:上海站的课程,更希望抛砖引玉ζ 。而在北京站,她将分享自家零售店破局的方向。

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                除了继续讲授如何运用零售店的各种工具服务好顾客,申向云会着重分享80后、90后顾客的消费需求。申向云将着重分享他们对产品的需求结构,因为我们门店80%客人都是这一代人。这一代人的消费习惯和沟通方式是可以做一个分享。

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                除此外,申向云在此次讲课还会询问学员卖酒所遇到的问题。再通过自己的经验,来共同寻求具体问题的突破口。

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                可以想象,申老师本次的课程,将更为全面、实战、有互动性!

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                除了沈义,WBO葡萄酒商学院第三期北京班还有如下四位导师加盟!



                郝鸿峰

                现任酒仙网董事长兼「总裁,清华大学高级工商管理硕士。2009年开始对电子商务感兴∮趣,并创办了B2C垂直电商销售平台。如今,酒仙网已发展成为国内领先的酒类电商,还提供产品开发、品牌宣传、产品营销、物流配送、售后服务等一卐系列配套服务。




                马国民

                上海知名酒类终端零售连锁酒老板的创始人。其门店多是选址在居民社区,十分低调,就跟其掌门人马国民一样。马国民认为:如何做葡↑萄酒零售,首要任务是研究消费者、懂得他们的消费习惯。因此,马国民几乎每天都待在自己的连锁店里。而他所讲出来的,也将句句都是最一线的案例。




                沈义

                现任浙江威龙葡萄酒销售有限公司总经理、威龙葡萄酒股份有限公司市场部部长,在浙江市场浸淫二十余年,从0到1,样板市场如何打造与防守,产品如何升级,经销商如何守卫和管理,他最有发言权。




                杨征建

                作为WBO葡萄酒商业观察总编,对行业变化的敏感,对趋势的分析,他手中的核心数据,更是牵动着每一位学员的神经。



                WBO葡萄酒商学院北京站将延续广州站、上海站一如既往的风格,既然我们收费了,我们就将给每一名学员带来最有○效、对工作最有帮助的养分!



                WBO葡萄酒商学院北京班↓,限30人小班。12月7日报到,12月8日-10日上课。

                学费:4980元(含3次午餐和4次晚宴)

                联系人:郭轩宇?

                电话:13699448751

                或者点击左下角完成报名,我们的课务助理会第一时间和您联系。